воскресенье, 5 июля 2020 г.

Tiramisù, i 10 errori insospettabili da evitare assolutamente

Milano, 3 ottobre 2019 — 18:13

di Martina Barbero

Quando si parla di tiramisù scatta a tutti un ghigno fiero: impossibile sbagliarlo, non c’è nemmeno bisogno di cuocerlo. Ma a quanti è capitato di assaggiarne di annacquati, nauseanti perché troppo dolci o, peggio ancora, sodi come una mattonella? L’errore, in effetti, è dietro l’angolo e la difficoltà della ricetta non è da sottovalutare. Dalla crema che si sgonfia al mascarpone raggrumato, ecco i 10 errori insospettabili da evitare. 

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3 ottobre 2019 | 18:13

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Source: Corriere.it

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