Зразы с курицей и грибами (рецепт)

 

Зразы с курицей и грибами

Ингредиенты:

Для фарша:

Куриное филе - 3 шт.

Отруби - 30 г

Лук - 2 головки

Кефир обезжиренный - 50 мл

Перец, соль, приправы

Для начинки:

Яйца - 4 шт.

Шампиньоны - 250 г

Приправа - для грибов

Приготовление:

Фарш:

Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.

Начинка:

Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.

Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности.

Приятного аппетита!

Подписывайся на самый популярный блог  Parunaru