Amos, avec sa longue barbe de patriarche, son costume noir et son chapeau de paille à large bord, a tout du pionnier du Mayflower. À défaut de bateau, c’est en buggy, une calèche grise attelée à un cheval pommelé, qu’il arrive. Il est venu me chercher pour me conduire à la ferme de John Stoltzfus, dans le village de Bird-in-Hand, en Pennsylvanie. Le cheval trottine dans un paysage de champs de maïs et de soja, émaillé de fermes blanches. Pas très rapide, mais bucolique. Dans un pré, un cheval tire une charrue, un peu plus loin une femme en longue robe bleue et coiffe d’organdi blanche étend…
Source: lepoint.fr
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