10 Причин Посетить Сицилию Во Время Следующей Поездки В Италию

 Знаковые города Италии, такие как Рим, Венеция, Флоренция и Милан, уже давно привлекают посетителей со всего мира, в то время как сицилийцы спокойно производили вино, выращивали цитрусовые, миндаль, фисташки и наслаждались лучшими морепродуктами. Тем не менее, слухи о потрясающей береговой линии острова, старых городах и многочисленных достопримечательностях распространились. Большой остров с тремя углами на кончике итальянского сапога теперь хорошо известен всем, что он может предложить. Теперь люди понимают, какое великолепное место Сицилия. Взгляните ниже на некоторые удивительные вещи, которые может предложить Сицилия.

10 причин посетить Сицилию во время следующей поездки в Италию

Вкусная еда

На любимые блюда Сицилии повлияло ее расположение, история и собственный бренд итальянской кухни. Кус-кус, который отражает арабское происхождение, часто встречается в меню, в то время как паста подается с различными начинками, причем каждый регион имеет свой собственный вкус. С более чем 600 милями береговой линии острова здесь водится множество свежей восхитительной рыбы. Сардины подают как сами по себе, так и в составе вкусной пасты con le sarde, которая также содержит фенхель, кедровые орехи и изюм. Помидоры, баклажаны и рикотта салата являются ингредиентами пасты алла норма (соленый сыр рикотта). Любимой антипасто является капоната, восхитительная смесь помидоров, каперсов и баклажанов в различных вариациях. Жареные рисовые шарики, известные как аранчини, также являются популярными закусками.

Сицилийцы известны своими превосходными канноли, которые представляют собой трубочки из жареного теста, наполненные подслащенной рикоттой. Любимые десерты включают кассату, бисквит с ликером, рикоттой и марципаном (миндальная паста), а также граниту, дробленый лед со вкусом фруктов, миндаля или кофе. Сицилийское фирменное блюдо, известное как Frutta Martorana, готовится из украшенных вручную миниатюрных фруктов и овощей. Миндаль, фисташки и цитрусовые из Сицилии можно найти в таких сладостях, как мороженое и бискотти. А где еще вы найдете бриошь с мороженым или мороженое в булочке бриошь, летнее лакомство для завтрака?

Потрясающие археологические памятники

Некоторые из наиболее хорошо сохранившихся образцов греческих и римских храмов, зданий и произведений искусства можно найти на Сицилии. Почти полностью сохранившийся Храм Конкордии и колонны из многочисленных древнегреческих храмов можно найти в Долине храмов Агридженто, расположенной к юго-западу. Огромный амфитеатр Сиракуза, бывшая столица Греции, построенный примерно в пятом веке до нашей эры, до сих пор используется для театральных представлений. Сиракузы расположены на юго-восточном побережье Сицилии. Неподалеку также находится римский амфитеатр третьего века нашей эры. Руины храма Аполлона, построенного в седьмом веке до нашей эры, можно найти на близлежащем острове Ортигиа.

Греческий театр, построенный в третьем веке до нашей эры, расположен дальше на север вдоль побережья в городе Таормина, расположенном на вершине холма. Позже он был расширен римлянами. Сейчас в театре проходят спектакли, концерты и кинофестивали, и гости могут смотреть представления, любуясь видом на Ионическое море и гору Этна. Рядом с огромным амфитеатром в Сегесте уже более 2000 лет стоит потрясающий дорический храм. Еще одним впечатляющим археологическим памятником является Селинунт, который когда-то был значительным греческим городом на южном побережье. Скульптуры и артефакты всех периодов истории Сицилии можно найти в Региональном археологическом музее Палермо.

Сложные вина

Несмотря на то, что греки производят вино на острове уже много столетий, сицилийские вина лишь недавно получили большее признание и популярность. Одноименные крепленые вина из Марсалы, что в западном регионе Сицилии, делятся по возрасту и содержанию остаточного сахара. Отличные вина, такие как Карриканте (белое) и Этна Россо (красное), которые в основном производятся из винограда сорта Нерелло Маскалезе, производятся в районе горы Этна на востоке Сицилии благодаря вулканической почве и гостеприимной окружающей среде. Nero d'Avola, широко культивируемая местная лоза, дает черные, мощные и сложные вина.

Виноград Карриканте является основным компонентом белых вин, которые иногда называют Этна Бьянко (белые). Из наиболее широко выращиваемого винограда, Катарратто, получают сухие вина, а Грилло — еще одно сухое белое вино средней плотности, которое прекрасно сочетается с морепродуктами. Отправляясь на остров, постарайтесь попробовать местные вина, чтобы найти лучшее сочетание с едой. Ищите дома сицилийские вина.

Красивые острова

Некоторые из самых захватывающих дух пляжей в регионе можно найти на ряде групп островов у побережья Сицилии. В Средиземном море к юго-западу от Сицилии расположены Пелагские острова. Самый большой из этих островов, Лампедуза, имеет чистые воды, идеально подходящие для купания и снорклинга, а также пляжи с белым песком. Во время однодневной поездки из Трапани можно увидеть Эгадские острова у западного побережья Сицилии. Крупнейший из Эгади, Фавиньяна, славится роскошными отелями, прекрасными пляжами и известными местами для дайвинга.

Вулканические Эолийские острова расположены в Тирренском море у северного побережья Сицилии. Посетителям нравятся горячие источники и исторические здания Липари, что делает его самым большим и популярным островом. Панарея – небольшой городок, пользующийся популярностью у туристов. На острове Стромболи находится действующий вулкан, и на вершину ходит множество туристов с экскурсиями. Остров Салина известен своей горной вершиной и восхитительными каперсами. Пантеллерия, вулканический остров у западного побережья Сицилии, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО с фумаролами, грязевыми ваннами и сельскохозяйственными товарами, такими как оливки, виноград и их знаменитые каперсы.