Gomasio, cos’è e come si prepara la «super spezia» per una dieta povera di sale

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Milano, 29 luglio 2020 — 18:55

di Isabella Parsi

Dall'ayurveda a Jovanotti passando per il gomasio. Questo super food spopola sempre di più per le sue qualità sensoriali e nutrizionali. Piace anche tanto alle star, tra cui Jovanotti che ha dichiarato di utilizzarlo spesso nella sua dieta. È sì cibo di salute ma non solo, è anche e soprattutto gusto nel piatto. Grazie ai suoi principi nutrizionali e alla bassa quantità di sale integrale permette di mantenere un regime dietetico iposodico, utile non soltanto ai soggetti più a rischio di malattie cardiovascolari, ma un po’ a tutti. Perché la prevenzione è il primo passo per un'alimentazione equilibrata e sana. Se siete curiosi di scoprire di più su questo fantastico condimento, seguiteci nelle prossime schede dove vi sveleremo alcuni segreti, trucchi e retroscena del gomasio.

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29 luglio 2020 | 18:55

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Source: Corriere.it