5 РЕЦЕПТОВ НАПИТКОВ, КАК ИЗ КОФЕЙНИ

Двадцать минут под горячим душем, три кружки чёрного кофе — и вот я уже почти человек.

Уильям Хьертсберг

В связи с нынешней ситуацией наши все любимые кофейни к сожалению закрыты. А порой для того, чтобы начать работать и поймать вдохновение, на просто жизненно необходимо кофе. Так сказать, кофе — заведомо залог успеха.

Поэтому, сегодня, я решила сделать подборку простых рецептов приготовления наших любимых напитков, как из кофейни, но подручными средствами.

ДАЛЬГОНА КОФЕ

Ингредиенты:

• 2 ст. л. растворимого кофе
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. горячей воды
• Чуть меньше стакана молока
• Лёд (не обязательно)

Способ приготовления:

Для получения кофе по корейски необходимо смешать в чаше кофе, сахар и воду, получившуюся смесь взбиваем миксером до тягучей консистенции. Затем, выкладываем это в стакан воды, и наслаждаемся прохладным напитком.

ЛАТТЕ-МАКИАТО

Ингредиенты:

• 150 мл молока
• 2 ст. л. орехового или ванильного сиропа
• 70 гр кофе

Способ приготовления:

Для начала, в разогретую стеклянную чашу добавляем сироп. Затем необходимо сварить кофе, без добавления различных специй(!), доведя до закипания процеживая выливаем кофе в кружку с сиропом. Ну, и заключительный самый ответственный момент, хорошо взбить пену, для этого необходимо поставить кипятиться молоко на медленный огонь, а затем при закипании взбить до густой пенки миксером и влить в чашу с сиропом и кофе.

МОКАЧИНО

Ингредиенты:

• 45-55 мл горячего шоколада
• 35-55 мл кофе
• 105-125 мл молока

Способ приготовления:

Приготовление этого кофе очень простое, и точно получиться у каждого. Нам необходимо в стакан с горячим шоколадом постепенно влить заранее подогретое молоко. И последним шагом будет влить приготовленный кофе, так же, постепенно в молоко и шоколад. Ну, а самое главное, насладитесь готовкой и вкусом.

ГРЕЧЕСКИЙ ФРАППЕ

Ингредиенты:

• Молоко
• Сахар
• Кофе
• Холодная вода

Способ приготовления:

Этот напиток и вовсе делается в один этап, смешиваем все ингредиенты в миксере и взбиваем на самой мощной скорости, до образования густой пенки. Переливаем в бокал и наслаждаемся.

РАФ КОФЕ

Ингредиенты:

• 1 ч. л. кофе
• 40 мл воды
• 100 мл сливок
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара

Способ приготовления:

Первым этапом мы варим и процеживаем кофе, затем вливаем в блендер подогретые сливки, кофе и сахар и взбиваем все до образование густой пенки. Третьим шагом будет в подогретую кружку вылить получившийся напиток и украсить его шоколадом или кокосовой стружкой.

P.S. Делитесь в комментариях, своим любимым кофе и его способом приготовления)

Чтение на Русском языке. Liberté